Ingredienti:
Pasta frolla:
175 g di farina
100 g di burro
40 g di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Ripieno:
2 albumi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di succo di limone
2 tuorli d’uovo
150 g di zucchero
40 ml di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
20 g di amido di mais
400 g di ricotta
100 g di yogurt
Preparazione:
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