Preparazione: 10 minuti • Cottura: 40 minuti
Una torta morbidissima, immersa in un delizioso sciroppo all’arancia 😍
🔥 1. Preparazione del forno e della teglia
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Imburrare o imburrare una teglia e infarinarla leggermente.
Mettere da parte.
🥣 2. Ingredienti
🧪 Ingredienti liquidi
2 uova
225 g di zucchero (≈ 1 tazza)
250 ml di succo d’arancia fresco
Scorza di un’arancia
200 g di olio vegetale o burro fuso
🌾 Ingredienti secchi
2 tazze di farina setacciata (≈ 260 g)
1 cucchiaio di lievito in polvere (≈ 12 g)
🍊 Per lo sciroppo
200 ml di succo d’arancia
7 cucchiai di zucchero
👩🍳 3. Preparazione della torta
Passaggio 1: Mescolare gli ingredienti liquidi
In una ciotola capiente, sbattere 2 uova con 225 g di zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere 250 ml di succo d’arancia e la scorza. Mescolare bene.
Quindi aggiungere 200 g di olio (o burro fuso). Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Fase 2: Preparare gli ingredienti secchi
In un’altra ciotola, mescolare:
• 2 tazze di farina setacciata
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
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