Niente forno, niente lievito madre, eppure il risultato è incredibilmente umido! Questi pancake veloci allo yogurt sono pronti in pochi minuti,
perfetti per una colazione o un dessert dell’ultimo minuto 😍
Perché amiamo questa ricetta ❤️
Super veloci: pronti in meno di 10 minuti ⏱️
Non serve il forno: basta una semplice teglia 🔥
Sofficezza garantita: grazie allo yogurt e al lievito 🥛
Ingredienti di uso quotidiano: tutti li hanno già in cucina 🥚
🥣 Ingredienti
Per circa 8-10 pancake:
175 g di farina 00 🌾
5 cucchiai di yogurt bianco 🥣
2 cucchiai di zucchero 🍬
2 cucchiai di olio vegetale 🛢️
1 uovo 🥚
2 cucchiaini di lievito in polvere 🧁
1 bustina di zucchero vanigliato 🌸
👨🍳 Preparazione
Fase 1: mescolare gli ingredienti secchi
In una ciotola, setacciare la farina e aggiungete il lievito.
Aggiungete lo zucchero e lo zucchero vanigliato per una base profumata.
Fase 2 — Aggiungere gli ingredienti umidi
In un’altra ciotola, sbattete l’uovo.
Aggiungete lo yogurt e l’olio, quindi mescolate bene.
Versate questo composto liquido negli ingredienti secchi.
Mescolate delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
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