Non sembra niente di speciale, ma questo sformato di broccoli mi salva spesso pranzo e cena: fibre, proteine e aiuta l’intestino!

Ingredienti
400 grammi di broccoli cotti

4 uova

100 grammi di formaggio fresco (tipo crescenza, robiola o spalmabile)

Pangrattato, quanto basta

Olio extravergine di oliva, quanto basta

Sale, quanto basta

Preparazione
Tritare grossolanamente i broccoli cotti con un coltello o schiacciarli con una forchetta. Non serve ridurli in crema, meglio lasciarli un po’ rustici.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇