Conservate questa ricetta, perché è un vero tesoro. L’ho inviata a chi mi ha salutato.

Fase 3: Aggiungere il composto liquido al composto di farina e sbattere fino a ottenere un composto liscio.

Fase 4: Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti.

Fase 5: Scaldare una padella con un po’ d’olio e versare l’impasto fino a ricoprirne il fondo.

Fase 6: Quando il pancake si stacca facilmente dalla padella, girarlo per farlo dorare anche dall’altro lato.

Fase 7: Ripetere con l’impasto rimanente.

Fase 8: Guarnire con dulce de leche, marmellata, panna, ecc.