Ci sono ricette che scaldano non solo lo stomaco, ma anche l’anima, e l’imbattibile salsa all’aglio della nonna è sicuramente una di queste! Con pochi ingredienti e ancora meno sforzo, puoi creare una salsa liscia e aromatica in soli tre minuti, che si abbina a tutto: dalla carne alle verdure, dalle patate alle patate, o semplicemente come salsa per il pane fresco. Il sapore intenso dell’aglio, unito alla freschezza dell’erba cipollina e al delicato sapore acidulo dello yogurt e della panna acida, rende questa ricetta un vero e proprio consiglio da intenditori per ogni cucina. Lasciati incantare dalla cucina della nonna!
Ingredienti:
1 tazza di panna acida
150 ml di yogurt
1 mazzetto di erba cipollina fresca
12 spicchi d’aglio
1 pizzico di sale
Preparazione:
Sbucciare l’aglio e schiacciarlo con uno spremiaglio.
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